例让二妞娘和曾氏调馅料，做包子。

    之后又算出两个比例。一个赚少点，肉多菜少。一个赚多些肉少菜多。

    让曾氏和二妞娘按照比例，做三种比例的菜肉包。

    至于纯肉包，那是走高价路线，难保有些富户人家喜欢着一款，也要做一些出来做供应。

    程顾卿看着忙忙碌碌的众人，脑瓜子急速地转啊转啊，想要吃起来满口肉，价格又不贵的，该如何做馅料呢？

    脑海里立即想到灌汤包里面的皮冻。

    就因为放入了皮冻，包子一口咬下去，全都是肉汁。

    嘿嘿，他们做包子，放一块皮冻在底部，蒸笼的时候，皮冻变成肉汁，嘿嘿，也是满口汁水。

    比单纯的放肉下去，皮冻显然便宜多了。

    程顾卿这么那么地把自己的想法说了出来。

    曾氏和二妞娘眼睛亮了又亮。曾氏追问到：“阿娘，这皮冻怎么做？是不是从国公府偷偷学的？”

    哎呦，姜还是老的辣，婆婆还是那个婆婆，知道的好多啊。

    程顾卿瞪了一眼曾氏：“什么偷？俺是光明正大地看见的，偷偷声，好听吗？”

    曾氏知错能改，立即道歉：“阿娘，是俺说错话，莫要生气。”

    hai