关好院门，她卤肉烧的是柴火，烧开后小火慢慢炖，中途她还翻一下面，这样能更好的入味。

    接着，她拿出要卤的猪下水，其实已经清理过几遍，来到厨房里焯一遍水，去除异味洗的很干净。

    卤肉的香味飘出去很远，附近的邻居都在咽口水，她们凑在一起窃窃私语，都在说沈婉清太过败家。

    沈婉清等猪头肉卤好后，焖在锅里能更好的入味，她肚子已经饿得咕咕叫，拿出一份牛肉盖饭开吃。