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第254章 海底的大螃蟹(2/2)

鲜香顿时弥漫在厨房,让人口齿生津,最后才倒上蒸鱼豉油。

    毕竟是科的嘛,科的鱼大多数鱼肚都是极品。

    叶景在旁边拿着手机,显然也在查询这螃蟹的资料。

    所以这种好日子都得记录下来分享,在这世界上留下自己的足迹,绝对不是什么凡尔赛。

    时间是看鱼而定,需要多少分钟纯粹看做菜人的经验。

    东洋鲈本身认识的就少,更别提清蒸后的样子。

    鱼的话还是刚钓上来最好吃,别说这种极品鱼,哪怕是肉质比较差的乌头都不会有多少腥味,做汤还是很鲜的。

    顾楠厨艺一般般,但蒸鱼他熟。

    不过这螃蟹的价格可不低,活冻的能达到两百一斤,鲜活的更是可以达到五百元一斤。

    就是能不能捕捞到,那就得看运气了。

    一条鱼大几千块钱都觉得不贵,可能这就是卖家的心态。

    有喜欢吃鱼肝的,还能把鱼肝给留下,蒸一下味道也非常好。

    叶景好笑的摇摇头:“别说阿俊,我跟着你出海钓鱼钓多了之后,碰到这些几十块一斤的也都没了感觉,实际上当初没钓鱼之前六七十一斤的鱼,要不要买我都需要考虑一下,更别提经常吃。”

    他拿出几个鸡蛋,几根香肠,还有包菜,准备炒个饭。

    鱼肚的话另外烧热水,等水开之后过一遍,稍微烫一下就好。

    过了小会,他这边就上来了条五斤多的东洋鲈,果然,论运气还是他最好。

    这汤汁就不需要倒了,放好葱花以及胡萝卜丝,再烧一些热油淋上。

    顾楠第一次蒸鱼时被烫的还贼严重,都起泡了。

    安俊就在他身后,闻言笑道:“也不看看是多少一斤的鱼,能不好吃?”

    因为包着保鲜膜,盘子内的水份不多,是一些带着淡黄色的汤汁,上面还飘着油花。

    刺身虽然动了几块,但不影响摆盘。

    内脏基本不要,但东洋鲈的鱼肚可是极品,得留下来。

    这世道欠钱的都是大爷,为了不给自己找大爷,顾楠当然一个个回绝,烦人的直接拉黑删除一条龙。
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