用铲子压了压虾头，金黄色的虾油被挤出不少，厨房瞬间溢出浓浓的香气。两面都煎得轻微焦脆时，加入切好的葱丝和姜丝。炒香，许宛棠又添了把干柴，把火烧得更旺，加入去腥的酒、清水。再加入各种调料，盖上锅盖焖了两分钟收汁。汁水亮晶晶地缠在大虾周围，鲜香的味道让许宛棠不由得眼泪咽口水。..7..