每一人所擅长方向、类型都不同。

    例如。

    小林龙胆擅长的料理方向是烹调珍稀（野味）食材，女木岛冬辅擅长得是各种拉面料理……

    久我照纪最擅长是中华料理，更确切的说是中华料理中川菜料理！

    另外。

    久我照纪一直认为辣、麻才是中华料理的灵魂所在。

    对于久我照纪而言。

    相比较杏仁卷心菜这些食材，料理台上配备的那些辣椒、花椒、胡椒这些辣味调味品，才是让久我照纪最兴奋的地方！

    料理开始后。

    久我照纪早就已经确定自己料理的类型。

    川味蔬菜卤。

    原本这道料理需要使用的食材有着白菜、白萝卜、香菇等食材！

    起火干锅。

    将花椒与红辣椒干锅煸香！

    倒油。

    再加入香菇、白萝卜、煸香的花椒与红辣椒炒至半熟，接着再放入白菜、红萝卜、黑木耳这些食材！

    加入高汤后大火炖煮。

    水滚后。

    大火转中小火清炖约20分钟、然后再加入酱油、盐、白胡椒粉调味！

    然而。

    由于受到食材的限制因素。

    久我照纪自然不可能作出一道完整的川味蔬菜卤，替代、删减去其中一部分的食材。

    不过。

    久我照纪根本就没有将这种事放在心上！

    辣！麻！

    只要辣椒、花椒这些辣味调味品没有问题的话，那么自己料理就不会出现任何的问题……

    明天可能要出差。

    只是可能。

    还不确定，具体看我老大安排谁去跑流程……

    (本章完)