的一种重要食品，制作很简单，将青稞（属大麦类，有白色和紫黑色两种）晒干炒熟，磨成细面，这便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很简单：将糌粑放入碗中，再放少许的酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地转动，待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。”

    “风干肉是西藏非常有特色的一种食品。到年底气温在零度以下时，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特，食后回味无穷。”张浩笑着给大家解释了一下西藏四宝。

    没过多大会，店里的服|务员就先送上了酥油茶，每人面前摆了一大碗，浓浓似汤的茶水中，还漂有一些浮油，大家端起来喝了一口,只觉得全身都是暖意,等到一碗茶下肚之后,每个人的脸上都挂上了好喝的表情。

    这时菜也上来了，牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、还有甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉满满当当的摆了一桌子，主食是糌耙，只不过要自己用手将之和酥油茶搅拌在一起，众人都感觉不大卫生，也就没有食用，只有张浩一个人吃的津津有味。

    吃完饭之后,张浩又买了两只刚宰的羊,用油布包裹后,每辆车上都装上了两只,这是用来在野|外充当食物的。

    准备妥当之后一行人又踏上了路途。