嬴政来到正在切猪肉的秦安，道：“先生，这为何会冒烟？”

    秦安停止切肉，看向水桶，笑道：“这不是什么烟，而是寒气，说明清水的热量被硝石吸收的差不了，再扔一块下去，结冰的速度会快一点。”

    嬴政闻言，立马顺道：“老三，再扔一块硝石进木桶里。”

    “诺。”

    旋即，将闾再扔了一块硝石进入了木桶中。

    嬴政快速来到水桶旁边，只见水桶里谁以肉眼可见的速度在结冰，如仙气一般的寒气也也越来越多。

    “结冰了。真的结冰了。”将闾不可置信的看着水桶。

    “哈哈……”嬴政大笑道，“好，实在是太好了，以后再也不用担心酷暑了。”

    正在切猪肉的秦安再次停下手来，道：“去那一盆清水来，连盆带水放在冰上，不一会儿就有可食用的冰了。

    另外多农一些冰，找个房间储存起来，然后将多余的猪肉都给我放在冰上，只要冰不化，起码能保鲜一个月。”

    众人闻言，立马被冰块保鲜之法给震惊到了，如此一来，百姓们就不会因此而浪费了。

    秦安又说了挖地窖存冰之法，以及挖地窖保鲜之法，蒙毅和李斯都一一将其记录了下来。

    有了冰之后，秦安将啤酒也冰镇上了。