还有这红薯，这么好的红薯喂猪，多香甜啊。”
再卤点猪耳朵，熘个猪肝，炒个肉丝······
一头大黑猪，半天功夫，就变成一顿杀猪席。
现在这猪吃着野菜，不仅有糠，还有酒糟、豆粕这些好东西呢，这在以前，别说青黄不接的时候，就是正常时节也未必都能吃的上。【1】
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“殿下挑头猪，一会咱们杀了弄个杀猪菜吃。”
自有了红薯土豆这些祥瑞庄稼后，搭着主粮吃，每日总算能填饱肚子，这些红薯土豆产量高，虽说不太扛饿还喜欢放屁，但比吃糠咽菜可比多了。
“记得，孔先生跟孤说意为统治者如船，老百姓如水，水既能让船安稳地航行，也能将船推翻吞没，沉于水中，表示事物用之得当则有利，反之必有弊害。”
“它们吃的可真香。”承乾笑道。
“殿下挑头还没喂食的，免的白食一顿。”郑老汉挺心疼那些香喷喷的猪食，反正要宰了，就不要再喂一顿，又不是要称量卖钱，如果是卖猪，肯定是卖前要抓紧喂顿好的，让猪吃饱饱的多压点秤。
庄子上还有不少熟练的屠户，他拿着支长钩，一钩钩住猪喉，然后凭一已之力就把猪拖到圈外空场。
杀猪很热闹。
唐代的猪品种还是很多的，辽东的白猪，岭南的花猪，不同地方的猪种区别很大。
老汉做了多年佃户，要求很低。
郑老汉却觉得如果一直有这个价，那养猪绝对发家致富啊，一个泥瓦匠的手艺人，一个月包了吃住外，也才只能赚三百文的工钱呢。种上五亩地，一季稻子也才收十石左右，只能卖三百钱，他们普通庄户人家，就算再辛苦，一年到头也余不到几个闲钱的。
武怀玉啃着棒骨，看着承乾这么诚恳的请教，笑了笑，“陛下曾经说过一句话，水能载舟亦能覆舟，不知殿下可记得？”
“这是猪食。”承乾惊讶。
“吃咧，吃咧，就是看着这么好，嘴又馋了。”老汉吃的很香，一点不觉得脏什么的。
十石米千余斤，一头猪也百余斤，价格一样，那到底哪个划算，承乾疑惑。
两税法虽好，但现在面临最大的问题，就是会损害皇权基石，也就是统治的根基，是贵族官僚士族集团，甚至是地方豪强地主阶层，所有这些有资产的，有田地的，都会在这个两税法新政中受损，而不是受益，这就，注定了这个政策现在会面临极大的阻力。
“现在一头猪能卖多少钱啊？”
长安现在最新的猪价，一头百余斤的猪大约三百钱吧，刚好生绢一匹，”
最便宜的草马十来匹绢就买的到，跟个便宜的奴隶价格一样。
一锅又一锅的菜，武家堡庄子上今天也是香味飘飘，人人有份，加餐开荤。
武怀玉提醒承乾，做事不仅不能操之过急，而且还得记得自己的屁股坐在哪，你不能违背自己的根基。
“一亩地种红薯，可养三头猪，如果多扯些猪草补充，养上四头也是可以的，”
承乾也吃的很香，觉得每个菜都这么好吃，虽说猪肉贱肉，以前上不得皇家席面，但今天他亲自帮忙揪了猪尾巴的这杀猪菜，吃的格外好吃，
“真香啊，老师，想不到猪肉也这么鲜甜。”
“老师，你现在也有数百顷地吧，”
武怀玉拿着根大筒骨吃的也挺高兴，
“那一头猪岂不是值十石米？”
“这么说猪价也不高啊，这么大的猪，也就跟只羊价格相当，还要养那么久，每日两顿煮猪食。”承乾道。
“那还有好多猪草。”
水能载舟，亦能覆舟，就如关陇贵族集团，他们能建立西魏，也能建立北周，更能建立隋和唐，
当然，他们也还可以再建立一个其它的新王朝。
大唐的许多货物一般是分三档的，细次粗。
承乾陷入沉思。
八万亩地，就仅仅是义仓粮一项，亩纳两升，那就多纳了一千六百石粮了，而如果以后实行两税法，那地税每亩还要翻上几倍，岂不是一年要多纳五六千石粮？
老师为何又愿意呢？”
“要看什么牛，比如阉割过的细犍牛，大约四千来钱，而次犍牛约三千钱，还有更低一档的粗犍牛，价格更便宜点。”
武怀玉已经让庞孝泰从他老家广西弄一些这种猪来，既可以养，也可以杂交培育新品种。
那红薯大锅炖煮的多香啊，那酒糟更是还散发着阵阵酒香，就连豆粕都还散发着豆油香味。
一手提钩，一手拿尖刀，一刀下去，鲜血沽沽而出，流入提前摆好的木盆中。
黑猪还是此时养的较多的品种。
这年头就算再辛苦种地，可如果没