、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。”姬芷熙说道

    再来酿个葡萄酒，将葡萄洗干净晾干，然后捣碎放进玻璃罐，一层葡萄一层白糖，然后用保鲜膜将口封好再盖紧盖子。发酵好后用纱布过滤，将葡萄酒装进另外一个干净的玻璃酒瓶里面。

    “葡萄的营养很高，蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。还有美容养颜、抗衰老功能，所以女生可以每天小酌一杯。”姬芷熙说道。

    将樱桃去梗去核，然后捣碎，将的醪液倒进发酵容器中发酵，发酵到一定程度之后，将皮渣和酒液进行分离，去除皮渣。

    发酵好的樱桃酒，再对酒液进行过滤澄清，然后装进玻璃瓶中。

    “樱桃酒酒体呈宝石红色，清亮透明，樱桃果香浓郁，口感甘甜醇厚，回味持久弥香。有祛痛风、美容养颜、抗炎解毒的功效。”

    “果酒都比较适合女生喝，大家有空也可以自己酿造。”姬芷熙说道。

    姬芷熙以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制成白酒，具有复合香味，浓度也比较高。

    姬芷熙还是决定让这些酒自然发酵出酒，于是让人将这些酒全部放到地下室的酒窖里面，过段时间再拿出来喝。

    姬芷熙看了看那些苹果，决定做苹果醋。将苹果去核切片，然后一层苹果一层冰糖，最上面一层是冰糖，然后倒进醋，再用塑料膜将口封好，再盖紧盖子。

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