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第三十八章 科举主考官(2/2)

也算是作茧自缚了,只好苦着脸答应了,反正图书馆里别的没有,书多的是。

    大不了到时候从书上多抄些题目便是了。

    解决了一大桩压在心头的事儿,李二的心情格外舒畅,也倒了一杯茶水,正准备喝时,突然停止了动作。

    李二惊奇道:“咦,这茶怎么没有葱姜蒜?也没有盐羊油果汁?”

    汉、魏、南北朝及初唐以前茶的饮用方式统称“煮茶”,煮茶的饮茶方法脱胎于茶的食用和药用,故煮茶法就来源于茶的食用和药用。

    从食用而来,是将鲜茶叶或干茶叶烹煮成羹汤,也称茗粥,通常加盐调味。

    从药用而来呢,是用鲜茶叶或干茶叶佐以姜、桂、椒、桔皮、薄荷等熬煮成汤汁而饮。

    这时“煮茶”法已经是两种形式了,一种是加盐另一种是加调料。

    煮茶法对茶叶没有要求,无论是鲜茶叶还是干茶叶,是否经过加工都可,团饼茶、散茶亦不限。

    煮茶的方法也很简单,茶与水混合放置炉上煮沸即可,茶先放、后放都可,水冷、热都行,可酌情加盐、姜、椒、桂等调饮,也可不加佐料,所以调饮是煮茶法的主要形式。

    是以李二将茶杯放在嘴边,便闻出茶中未加任何调料,遂询问秦风。
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