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九书库 > 美食:从路边摊开始的日常 > 064 能给我带点干粮吗?

064 能给我带点干粮吗?(1/2)

    “怎么回事,你这几天不是回家了吗?”

    秦闲都收拾好,坐上三轮车准备回宿舍睡觉了,陈安突然冒了出来。

    而且状态还不是很对的样子。

    也不用说什么了,直接往烧烤摊走了。

    “跟家里吵架了呗,我不想进饭店接手家里的工作,这不是我想要的生活!”

    陈安开了一瓶啤酒直接往嘴里灌。

    秦闲还因为出了什么大事,一听这话,顿时无语了。

    这是什么法尔赛语言。

    家里开连锁饭店的,一毕业就不用担心工作的事情,这是多少人想都不敢想的事情。

    不愁吃穿,不愁工作,有房有车有媳妇,什么都有,简直是人生赢家了。

    结果这人来句,对于这样的生活不满意,这话要是传出去,不知道多少人想打死他。

    “你知道你这话被人听到,保不齐一顿毒打。”

    秦闲没好气拿起肉串咬了一口。

    陈安嘴角泛起一丝苦笑。

    “我知道,家里富裕,有感情稳定的女友,不用愁房子,车子,工作,这应该是大多数人努力的目标。”

    “触手可得的东西,对我来说,反而是牢笼。”

    “我喜欢吃,不代表我喜欢做个商人,去经营饭店。”

    秦闲听着他的抱怨,大概理解他跟家里吵架是为了什么了。

    也能理解,都是年轻人,二十出头的年纪,肯定会去想看看这个世界,而不是按部就班的顺着父母的安排生活。

    哪怕这是父母认为对他最好的安排。

    “那你怎么想的?”

    “我想去学摄影,拍出让人惊艳的照片。”

    “就像你做出的食物,每一样都令人惊艳,让人感到幸福,这才是有意义有价值的事情。”

    陈安听到这个问题不假思索的,直接握着秦闲的手,认真的说道。

    “你还年轻不是吗?给自己几年时间,去做你想做的事情,不管如何,最起码你试过,也有后路。”

    秦闲知道陈安今天来找他,可能并不是想要个安慰,他或许是来告别的。

    他一直都是个很有主见的人。

    可能会迷茫但绝不会犹豫。

    “谢谢。”

    陈安突然看着秦闲笑了。

    原来他是懂自己的。

    兄弟之间有时候远比自己想要的了解对方。

    “有什么需要的?”

    秦闲被陈安这姿态搞得也有点伤感了,身边这四个兄弟一起玩了好几年,一到毕业全都分开了。

    本以为陈安家就在本地,应该能经常见到。

    没想到最后只有自己留在这座城市里。

    “能给我带点干粮吗?”

    秦闲:......

    这才是陈安今天来找他的重点吧?

    “明天下午来小餐厅拿。”

    陈安一听这话就笑了。

    两人又像以往那样随意聊着天。

    “等我到一些特别的地方遇到什么特色的吃的,给你拍照片啊,还有很多地方那边的食材都很稀有,到时候我都帮你找。”

    “好,我一直在这里。”

    **

    晚上跟陈安喝酒聊天到凌晨三点。

    要不是今天他要走,秦闲12点真不一定能爬起来。

    陈安订了晚上的机票,想着好长一段时间吃不到秦闲的手艺,要求带些干粮走。

    秦闲这才定闹钟,没睡几个小时就起来准备。

    他准备做一些饼让陈安带着比较方便。

    买好食材,秦闲全部给搬到小餐厅。

    他买的全都是最贵的食材最贵的菜谱。

    一大块梅头肉少说有几十斤,洗干净,一点一点的用两把大菜刀剁成肉沫。

    这种大量的肉馅,全靠人工剁,还真挺费力气跟时间的。

    但亲手剁出来的肉馅,能把握好力度跟方向,用特殊的刀法,会增加肉的口感。

    会比机器绞出来的肉馅肉感更鲜美。

    剁好的肉馅已经有了黏劲。

    放在大盆里,稍微搅合搅合就有拉丝出现了。

    在往肉馅里倒入料酒,跟大量的胡椒碎。

    这胡椒饼,胡椒当然是关键了!

    秦闲用的可是精品胡椒,感觉都是按粒算美味点的!

    同时还要加入五香粉,生抽,耗油等等十几种调味料。

    馅料调味好,放到一旁备用。

    调了四大盆肉馅,可见今天的量有多大!

    都要给陈安做干粮了,今晚摆摊也就卖胡椒饼了,多方便!

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