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九书库 > 美食:从路边摊开始的日常 > 09 今天卖蛋包饭嘛?

09 今天卖蛋包饭嘛?(1/2)

    五份蛋包饭全部做好,铁盆里的鸡蛋也全部用完了。

    一份蛋包饭所用到的鸡蛋要三四个。

    饭跟蛋全部做好后,秦闲在锅中加入几大勺番茄酱,在用生粉水勾芡,加一些现磨的黑胡椒跟盐、生抽调味出锅。

    汤汁浇在蛋包饭的盘子里,这一份蛋包饭就做好了。

    这种蛋包饭之前在网上火过一阵子,但大伙还是第一次看到现场版。

    都非常的激动拿起刀,把属于自己的那份蛋包饭轻轻的把蛋皮划开。

    在看到滑蛋流出来后,下意识的发出惊呼声。

    这场面带来的惊喜感,还有视觉的冲击,实在是太有画面感了。

    秦闲等人一人一份。

    给小餐厅的厨师们品尝一份。

    安排的明明白白。

    秦闲拿起勺子,带着蛋皮尝了口米饭。

    酸甜咸口的米饭搭配软烂湿润的滑蛋,一口下去仿佛吃到了家的温暖。

    滑蛋带着热气吃到嘴里,还有些烫口。

    一口就能吃到幸福感。

    有些食物哪怕吃撑了,都没有那种满足感。

    但这款蛋包饭却能带来这种满足感,实在是让品尝到的人都能感觉到厨师的心意。

    “这鸡蛋的好嫩啊,我感觉都入口即化了!”

    王永志早已忘记了昨天的窘态,这会迫不及待的拿起勺子吃了起来。

    发出了不可置信的惊叹!

    秦闲尝到这蛋包饭也露出了舒心的笑容。

    “第一次发现半熟的鸡蛋口感如此好,鲜嫩可口,真是早一分出锅太生,晚一分出锅太老!”

    一旁小餐厅的厨师,尝一口后,对秦闲的厨艺那真的是佩服的不行。

    年纪轻轻就有如此手艺,火候厨艺刀工无一不精啊!

    “这蛋包饭的口感怎么会如此丰富,感觉米饭没嚼一口都能吃到好几种香味!”

    “闲哥牛逼!”

    秦闲坦然的接受了这些夸奖。

    自从吃到自己的手艺,秦闲已经无法在忍受食堂的饭菜了。

    一日三餐都自己做饭吃!

    连带着室友都有了口福。

    **

    到了晚上,秦闲刚走到摊位前,往下搬食材,就看到摊子前面已经有人在排队了。

    真是吃饭一个比一个积极!

    “老板,我要两份葱油拌面!”

    排在第一的小哥就是昨晚没吃到葱油拌面的加班男。

    看来怨念颇深啊!

    “今天不卖葱油拌面,有蛋包饭要吗?”

    一听这话,排队的几人都很失望。

    有人是昨天没吃到,听人介绍,今天特意早早来排队的。

    还有人就是回头客了,昨天一吃惊为天人,今天又来吃。

    这会一听葱油拌面不卖了,真是人都傻了。

    “蛋包饭也很好吃,不亏哦!”

    秦闲见他们深受打击的样子,好言安慰了下。

    把食材跟锅具都准备好后,秦闲把小黑板的文字擦掉写上新的。

    “注意:每天出售的食物都不一样。”

    “每天晚上七点营业,食材卖完关门!”

    “今日特供:蛋包饭-28元。”

    大家看到秦闲写上的价格,纷纷倒吸一口气。

    这价格就离谱!

    一个路边摊,价格比餐厅里的价格都贵。

    这谁顶得住啊!

    加班男犹豫了一下,还是要了一份蛋包饭。

    实在是昨晚老板的手艺香的过分,今天的蛋包饭味道应该也不会太差吧?

    “好嘞!”

    米饭炒的很快,香味飘出去,排队的客人瞬间稳了下来。

    站在那看秦闲如同表演杂技一般,一分钟不到的时间,用一个平底锅随便搅和两下,几次颠锅,一个完美的滑蛋就做好了。

    稳稳当当的盖在了炒好的米饭上面。

    送到顾客手中前在浇上一旁熬的番茄酱汁。

    因为附近都没有座位,大家都是打包带走的。

    圆滚滚,还会微微晃动的滑蛋太过诱人。

    在加上香味浓郁的番茄酱汁,排队的人瞬间觉得自己有些饿了起来。

    马元生在买完蛋包饭后,直径回到公司加班。

    他是在下班后,特意去买了晚饭回来后,在加班。

    这个点公司里加班的人还挺多。

    见他带了吃的回来,纷纷好奇买的什么。

    马元生在同事好奇的眼神下,打开包装袋。

    金黄的蛋皮被划开,里面包裹着热气的滑蛋,直接流淌的米饭上。

    碗底的汤汁瞬间弥漫到了蛋液上面。

    散发着诱人的香气。

    看到美味的食物在自己面前缓缓展开,马元生不禁露出个幸福的笑容。

    在这种
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