“你要是这么解释,我就懂问题的关键点,到底在哪儿了。比如说,你现在为什么要准备这个蘸料!”苏云青立刻会意道。
洛清宁见状说“哦,这么聪明吗?那云青你说说,为什么要准备这种蘸料!”
“因为像麻酱、沙茶酱等,这一类膏类物体,通常的热量极高。而像香油、麻油等,纯油脂类的调味品,其油脂含量极高。所以,你出于健康和美味兼得的考虑,特意选择了蔬菜类的合成物。也就是用葱、姜、蒜、香菜等,配合醋、鱼露等低卡液体作料,调和出了满意的火锅蘸料,对吗?”苏云青回答道。
听到他说的话,竟然跟自己的所思所想丝毫不差,洛清宁不由地对苏云青又露出了欣赏的目光。
她看着他说“你说的一点都没错,我还特意准备了,低脂且营养价值很高的兔肉。就是这一盘切成薄片的肉,待会等高汤开了,你们夹一片在汤里涮熟,然后蘸着这种蘸料吃,口感好的不得了!”
“好好好,你们赶紧准备,口水都要流了出来,肚子饿的不行了呀!”
“我也是,清宁,想吃想吃想吃,真的快要饿死啦!”
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