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第289章 油盐枸杞芽(1/2)

                      后世彩色蘑菇还有那么一丝侥幸是人工培育的。

    可是在野外,彩色的,大多是有毒的。

    尤其是蘑菇种类繁多,不认识的,可千万不要尝试。

    最后,秦晚词的常识小课堂上线了。

    一直到结束,慕长策都还记得秦姑娘那魔性的语言和节奏。

    “红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板,躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山,埋山山哭喊喊,亲朋都来吃饭饭,吃饭饭有伞伞,全村一起躺板板”。

    关键是,这句话很快被几个孩子学会了,孩子们围着他,不停的念叨。

    导致最后,慕长策耳边儿,流水声都像是带着节奏的红伞伞和白杆杆。

    蘑菇不能吃,秦晚词决定直接炒一道枸杞芽。

    枸杞芽略带苦味,但是清新爽口。

    如今大夫都认为这是药材的一种,有清火明目的作用。

    秦晚词决定做油盐炒枸杞芽。

    如今的盐还是粗盐,当油热到一定的温度,炒粗盐化开,是有一种特殊的香味的。

    只要盐的比例和油的温度控制得意,能给食材提香。

    油爆盐的香气,简简单单,但是吃的就是春季这枸杞芽的新鲜和自然的清香。

    枸杞芽选的是又新鲜又翠嫩的,颜色就是自然的青绿色。

    一道炒时蔬,就这样迅速的被分食而光。

    孩子们都吃的差不多了,揉着小肚子,被苗苗朵朵和萧暮雨带着,抓野兔去了,还要去小溪边儿捞小鱼。

    而几个男士,和习武的慕长卿,表示,并没有吃饱。

    但是慕长卿也不好意思要求秦姑娘专门给做些吃的。

    于是拿出他们带来的糕点,笑道“是晚记的糕点,几位要不要尝尝?”

    糕点于他们而言,根深蒂固的印象就是甜点,吃个新鲜,当饭吃,就总是觉得肚子空落落的。

    “还饿?其实八分饱挺健康的。”慕长策嘟囔。

    被亲弟弟拆台,慕长卿差点儿就拎着他的耳朵把他丢出去。

    “你要是吃饱了,就陪着几个孩子玩儿去,好歹是个男子汉,保护几个孩子去,而不是在这里给你姐姐拆台,知道么?”

    慕长策揉着耳朵,靠近秦明智一些。

    “你姐姐不打你吧?”

    秦明智看着她笑容甜美,软软娇娇的姐姐,压低了声音“我姐姐才不那么凶呢……”

    慕长策一脸的羡慕。

    “可是……”秦明智拉长了声音“我姐姐不揍我,但是会让我的味觉出现问题,吃什么都稀奇古怪的味道。”

    慕长策……

    “这种稀奇古怪,可能会持续好几天。”

    慕长策一脸的同情。

    “我姐还会笑眯眯的告状,说话特别有艺术性,然后我祖父,祖母和姐夫,就会动手揍我了。”

    慕长策……

    “还不如痛快点儿直接揍你一顿呢。”

    “胡说八道。”秦明智无条件护着自己的姐姐“我姐姐这么温柔,怎么可能会揍我?”

    秦晚词都听见了,瞥了秦明智一眼,傻小子,在外面都是无条件护家人的,秦家的一贯作风。

    “三弟你还饿?”

    秦明智点头“姐姐,我就吃了五分饱!”

    也是,秦明智正是半大小子吃穷老子的年纪,那胃就像个无底洞,仿佛是永远填不满。

    程惠已经将刚刚炒枸杞芽的锅洗干净了,秦晚词将手伸进了背篓,实际上却是在空间里拿出了之前放进去的肉酱和面条。

    他和炒枸杞芽一样的操作,先是油盐爆香,然后将另一锅滚开的水倒了进去,下面条,再滴上一点儿酱油上色,把刚刚的野菜烫了两颗。

    简单的一碗素面就做好了。

    好的调味,需要盐的分量做基础,但是盐又不能放多,少了,也无法激发出食物本身的鲜味。

    油温到七成热即可,微微的冒青烟,盐爆香了马上下食材或者其他的调料,大火爆炒,迅速出锅。

    这样做出来的时蔬,会最大的保留食物原本的鲜。

    而这样做出来的素面,也是绝对的美味。

    “如果觉得素,可以拌上一些肉酱。”秦晚词补充。

    秦明智“吸溜吸溜”开始吸面,闻言,抬头“姐,这素面就很有滋味了,好好吃。”

    程惠和莫予书以及慕长卿也抱着碗,吸溜吸溜。

    饭量没那么大的慕长策,看着他们吃的那么香,也超级想吃,可是肚子又好饱。

    馋的不行不行的,只好没话找话,幽幽的说道“这素面,就是阳春面么?”

    “你没吃过阳春面?”秦明智反问。

    然后忽然想起来什么“哦,我忘了,你是个富贵小王爷。”

    一个小院,都是亲朋,哪怕秦明智读书习武看起来水深火热的,但是还
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