宫本浅夜一嘴咬下肉块,入口是咖啡的香苦气味,随之而来的是甜咸的主旋律,有点红烧里脊肉的内味儿。
再咬下去,炸里脊肉的味道实在是太太太香了!
外酥内嫩,汁水都紧紧地锁在里头。
宫本浅夜开始是大口大口地啃,满口的肉欲。
后来是细细地咂,肉块边边的肉碎、肉筋、咖啡酱汁的焦糖层,通通不放过。
看宫本浅夜吃的那么香,叶长青也尝了一口自己做的咖啡灵异肉。
果然,先将灵异肉过油炸香,再混合上特调的咖啡酱汁,那种湿润而不失酥脆的口感,直击灵魂。
而且咖啡淡淡的甘醇香气,还让这道料理变得更馥郁迷人。
额外加进去的冻干咖啡,增加了一点焙苦的香气,将整体的层次再次拔高。
为了让咖啡酱汁不腻,叶长青特意用喼汁来中和整体的甜味,没想到竟然意外的好用。
喼汁是一款辣酱油,集咸、甜、鲜、辣于一身,非常适合和肉类搭配,是很多茶餐厅和西餐厅的常备酱汁。
“啊~太美味了,感觉整个身体都在燃烧!”宫本浅夜忍不住喊出声。
叶长青也感觉到了这股燥热,随后明白了过来,这是灵异肉的特殊之处,可以提升人体机能和能量。
吃饱后,宫本浅夜准备离开,突然想到了什么又转过身来说道“店长大人,昨天晚上有人在打听您的料理店,被我赶跑了您不介意吧!”
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