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九书库 > 食戟之大美食家 > 214 盛宴2

214 盛宴2(1/2)

    预滑香嫩的口感,刹那间在口腔中爆炸开来

    香煎的一文鱼片,不仪有看浓浓的鲜香味,经过柠檬的腌制后,更是让品尝之人精神焕发

    ,食欲大开。

    好吃!煎得恰到好处,外层酥音,咬下去后,内部的鱼因鲜嫩多汁,腌制时加入的柠檬

    ,更是完美地激发了一文鱼的原本味道!

    喜多修治忍不住赞叹道:“不愧是唐毅厨师,这个手法相当熟练!“

    其余八人也开始动手,尝到一文鱼后,皆是露出惊喜之色

    元全个像是高中生的水准!就算放到高档的西餐厅,也足王时群级KI主首:

    实在令人吃惊,短短半个多小时,竟然完成了如此复杂多样的莱品,而且还保证了每一

    盘的味道!

    这是前莱,我感觉自己已经被激发出食欲了!你们快尝尝这道五彩养颜拌六丝!“

    闻言,众人都是将目光投向其中两盘色彩斑斓的菜品。

    好漂亮的外观!”千俵夏芽红“唇轻启,缓声说道:“这道莱是中式冷菜吗?跟西式的

    蔬菜沙拉很像呢!可以看到的食材有绿豆芽、胡梦下、黑木耳、豆皮、黄瓜、香菜……还有柠

    檬片。都是高营养的清凉食材,十分适合秋季食用!”

    一面说看,她放下餐力,拿起公用筷子,端起小碗,从一整井菜品中实起少星放入阿中

    随后,她才掌起自己的筷子,从碗中夹起色彩艳丽的冷莱,送入口中

    顿时,一股沁人心脾的清凉之感,从口腔中墓延开来,瞬间席卷到四服白影。

    这些食材的味道混合在一起,仿佛让人在阿热的秋白旁晚,一下子感受到了清凉之风似的

    不仪如此,这一国莱品中,最经典的一样食材便是香菜

    其余的数种食材,在香菜的清香味的衬托下,仿佛粘合成一个整体,因到了因火田周的以

    效。

    我喜炊~~”十俵皇牙惊喜地说道:“这道中式冷菜,即简单义营养,很合适目c

    什家袁性,过天键的一息销科是什么:

    是蜂蜜!”安东伸吾笃定地抢话:“还有少量的辣椒油,这两样辅料搭配在一起,让

    感浓郁了数倍..小!还有一种最关键的辅料,可惜找吃不田来,那才是整道菜的精髓!

    包白里闹展其的,被此同不断资计有这型采有

    并不是少见的高档佳肴,食材也很普通,但在唐毅的料理下,却别有一股风味。

    这些菜不是简单地遵照食谱复制而出,而是明显有看唐毅的个人痕迹在中

    参加过秋李选拔,担任过评委的儿人,对这一点感触相当深

    突然,在坐的一名男性惊呼道:“这道酱香牛肉片才是极品!“

    确实,主食材是牛腱,点调手法也并不复杂,但跟西式莱品完全不一样,关键是香料的

    应用!到底有多少种香料?

    让我想起了那个叫叶山亮的学生,香料使!着起来唐毅厨师在这方面一点都不弱啊!“

    11种!

    小,14种:八角、桂皮、花椒、音叶、草果、砂、白蔻、高良麦、荜拔、白正、沙

    姜、小茴香、陈皮、干辣……

    错,是21种!

    众人在讨论着,最终千俵夏芽说出了一个惊人的数字

    不仪仪是21种香料的问题,他到底是如何把这么多香料,搭配得稳定而不会互相冲突

    ?

    然而,在座的到底是美食家,而不是专业的厨师,这个问题,准他无法回答

    众人狼杏虎咽地开始扫荡臬上的1/盘莱,虽然看起来很多,但实际上分给九个人,每个

    人也只是尝到了两份饱而已。

    不知不觉间文过去了半个小时,一名服务员再次端看短板走了进来

    意大利田园蔬菜汤!

    ″葱烧海参!

    法式烈焰牛排!”(

    一道莱端上了餐桌,九人立刻开始打量起来

    疏莱汤足足一人锅,葱烧海参足有六益,每盘一只海参,而法式烈焰牛排,却仅有一益

    々这个法式烈焰牛排,是比赛上的那个吗?”安东伸吾激动地问道

    闻言,服务员微笑地点了点头,道:“是的,不过店长让我带话,这份法式烈焰牛排,是

    简易版的,使用的也不是1856拉菲,但相信诸位都会喜欢,现在,我代替店长,来做最后

    的步骤!”

    说看,她拿起一杯滚烫的白酒,一浇在了一份牛排之上,紧接着,她又拿起长火彩,控

    然之后靠近生排。[

    小一刻,噗的一声,一盘牛排先后燃起了刺白的烈焰

    这一下子,不仅仅是食客,就连三名服务员都是吃了一惊

    她们虽然着过比赛,知道这个步骤,上莱之前店长也详细吩
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