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九书库 > 食戟之大美食家 > 052 被复制的意大利蜇虾饺

052 被复制的意大利蜇虾饺(1/2)

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    四宫小次郎,79期远月十杰第一席,巴黎的法国料理店SHINOS主厨,第一个获得

    的“普鲁斯普尔勋章”的白本人

    在堂岛银介绍的同时,唐毅也静静打量了对方,一眼看去就是一个很刻板的男人,年纪大

    溉在二十岁左右,戴看一副黑框眼镜,眼神相当犀利

    在唐毅看他的同时,四宫小次郎也在观察看唐教

    手指保养的很好,从手掌和手腕的的观察结果来分析,经常性的锻炼刀工,而且有看扎

    实的基础功底。是么?

    听他这么说,唐毅内心暗暗惊讶,没想到这人仅仅通过眼力观察,就能着出他的状态

    这时,坐在四宫小次郎身侧的一名大和抚子般的女性微笑着开口,道:“你叫唐毅是吗?

    初次见面,我是乾白向子,白本料理店雾屋主厨,80期远月十杰第二席。今大你会做什么早

    餐给找吃呢?我很期待呀。

    初次见面,乾主厨。”唐毅换上了笑容,亲切地说道:“乾主厨723想吃什么样的早

    点?

    闻后,周遭一群男人都是十笑不已

    面对男性和面对女性时,这家伙的态度完全不一样啊

    不少人都是看向堂岛银,纷纷投以的视线

    见此,堂岛银立马拍上了唐毅的肩膀,阳上他进一步跟乾白向子套近乎

    唐毅,介绍的事待会再说,总之你还是先去做早点吧。中式早点也好,西式也行,都在

    于你个人思考的结果。“

    这是测试吗?”唐毅不得不确认

    小,你不用想太多。跟我来吧,我带你去厨房。

    说看,堂岛银先一步中门

    唐毅无奈地摇了摇头,又道:“乾主厨,还有四官主厨,以及在座的各位毕业生,请梢等

    片刻。

    说完,他也跟着走出包间。

    随看堂岛银的步伐,唐毅来到了一处超大的厨房,比和风舍的厨房要大两倍,大概有一个

    篮球场那么大,各类设施一应俱全

    当唐毅进来的时候,还有七八名厨师止在(cdee)烹制美食。

    堂岛总长,您怎么来了!”一名四十来岁的男子放下手里的活,上前问医道

    健太郎,我带来一个人,要给毕业生们做早点,你帮他安排个厨台。”堂岛银点了点头

    ,道:“他叫唐毅,现在远月高等部一年级学生。”

    “一年级?”名为健太郎的男人吃了一惊,“住宿研习不是还有两天吗?这么快就有人到

    了?

    嘛,他比较特殊,总之你安排一卜。”似乎不想多说,堂岛银也没有解释

    我口道了,既然是堂岛总长的吩咐。唐毅君,你跟我来,3号厨台空看呢。“

    对唐毅招了招手,健太郎带看他来到了一处空置的厨台前,又道:“你需要什么食材,跟

    我说一下,我让人帮你拿来。”

    闻后,唐毅沉吟了一会儿,在脑内搜索莱谱

    他对早点的涉猎并不深,中式早点当然会不少,但准备工作比较长,显然不合适,西式的

    话,他会的不多

    好一会儿,他才说道:“那麻烦主厨尉给我准备以下的食材,新鲜的势虾,水出齐,菱角,菠菜,然后是面粉,二十人份,谢谢!

    好的,”健太郎爽快地点头,吩咐一名帮厨去准备食材,随后又好奇地问道:“不过,唐毅君,你这是要做虾饺么?蜇虾饺?

    唐毅轻笑看点了点头,挽起了袖子,说道:“是的,我要做的是,意大闲唐下饺!“

    息大利蜇时设,唐教开没有学习过,但他会过雉切绘里余做战,当时神之古就元美的分析

    井复制了下来,现在只不过是重现当初绘里奈的料理罢了

    很快,有帮厨把食材掌过来,唐毅也迅速地开始投照步骤做了起来

    过程并不复杂,整个料理时长大约在四十到五十分钟

    儿个关键点就是波菜的去单酸,蛰虾的过水切段,以及蒸饺时的温度与时间把握

    这一切,在唐毅的神之古下,园美比缺地重现了雕切绘里奈的方武

    比时,若是雉训绘里奈站在这里,着看唐毅烹饪,怕是有一种着着自己在做科理的错觉

    个远处,健太郎跟堂岛报站仕一起,原收地有有唐毅出背影,说道:“星岛恩长,这家伙

    真的是一年级学生?怎么看都不像吧,一点都没有拖泥带水,根本没有犹豫,好像是很熟练的

    高级厨师一样!

    听到这话,堂岛银笑了几声,“我说过了,他比较特殊,你好好看着吧,我先走了。“


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