红薯要比小米高产。

    粮食问题是古代的一个大问题，很多朝代都没法解决百姓温饱的问题，而在红薯从西方引进之后，粮食问题得到了很好的解决，人们也能够吃饱饭了。

    红薯解决了许多人的吃饭问题，对人口的增长起了很大的作用。

    在让农户种红薯之前，李由先对红薯进行了育苗。

    红薯的育苗非常的简单，就是将红薯整齐的排在地里，盖上薄薄的一层土，然后每天对红薯进行浇水就可以了。

    如果有条件的话，可以在红薯的上面盖上塑料布，塑料布能够给这些红薯提供一个舒适的温度，令红薯快速发芽。

    当然，不盖塑料布也可以让红薯发芽，只不过红薯发芽的时间稍微长一点。

    红薯发芽之后，当红薯苗长到一个成年人巴掌那么高的时候，就可以将苗掐下来，然后让农民去栽种。

    红薯育苗有一个好处，掐过一茬红薯苗之后，过一段时间，还可以再掐一茬，可以反复的掐好几茬红薯苗。

    就这样，李由将红薯苗免费发放给那些租户们，让那些租户在田地里全部种上了红薯。

    李由租给了农户一百亩地，他自己还剩下了一百亩地。

    他将剩下的一百亩地分为了红薯地和菜地两块区域。

    红薯地专门用来种红薯，菜地专门用来种菜。

    在菜地中，李由命人种上了辣椒、土豆、西红柿等蔬菜。