菜干啊,路上哪还找不到一把野菜啊,真是没见识。”
竟然被亲娘嘲笑了,这回可得拿出点真本事了。
小丫笑道“娘,你且看吧。不过还得麻烦娘一件事,你也知道我力气小,揉面有些揉不动,做的面不太劲道,也擀不成那样的细长面,所以请娘做一些面吧,要细细长长的,比咱们中午吃的还要细的。”
“这刚吃饱饭,又做面干什么?”
“娘,你就先别问了,做好你就知道了,就宠我一回吧。”
“我宠你的还少吗?没良心的。”
“知道娘最宠我了,咱们快点开始吧。”
郭氏又去洗手和面,小丫拿出两个鸡蛋,道“娘,加两个鸡蛋吧。”
“真是糟践东西,这面做出来哪能尝出来鸡蛋味儿。”
“但是味道真的会好一些,而且鸡蛋只要吃到肚子里,总是会长身体的嘛。”
“就你歪理多。”
人家都是科学道理,哪歪了。
乘着郭氏和面醒面的时候,小丫去地里拔了一揽子菠菜回来,洗尽后切成小段放进木钵里,用小木锤一下一下的捣碎。
绿绿的菜汁渐渐涌现,叶子干涸,小丫还是没有松手,继续碾压着,直到榨干它的最后一滴汁液,才将菠菜倒进白瓷碗里,成就感满满。
和面蒸面油炸面做调料包
试吃
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