不也教教我怎么做这个榴莲冰糕吧。”

    “你不是嫌臭吗？”

    “说不定有客人喜欢呢？或者我也可以用别的果子做啊。”

    “好。”

    “那什么时候开始啊。”

    “那就现在吧，明个你也没时间。”

    “喵呜，我一定要早睡早起，节约出更多的时间，跟师父学艺。”

    “今晚先不要熬夜看话本再说。”

    “师父，这都被你知道了。”

    好怕怕，没有的小凤舞。

    小丫答应的这么利索，是因为她还想吃点芒果味的冰糕，索性让凤舞把剩下的冰都做了吧。

    小丫动嘴，凤舞动手。

    首先将蛋黄、糖、牛奶都倒入大碗里。

    用打蛋器进行搅打，将它们搅打均匀。

    烧一锅热水，沸腾后转小火，将碗放入热水里。采用隔水加热的方式，使碗里的混合物加热到将将要煮开为主。加热的过程中，不断用打蛋器低速搅打。

    整个过程需要半刻钟左右。最后碗里的混合物会变得像奶油一样稠厚。这时候就可以关火并把碗从水里拿出来了。

    熟透的榴莲肉放入小碗里，仍然用不停搅打，使榴莲肉搅打成泥状，将榴莲泥倒入之前做好的蛋黄混合物里。继续用打蛋器搅打片刻直到混合均匀即可，拌好的混合物放入冰鉴冷藏，直到变得冰凉。

    接着打发淡奶油。使用冷藏过的淡奶油，保持淡奶油在低温状态下打发，高速打发。打发到6成发，淡奶油呈现浓厚的质地，表面刚刚出现纹路即可。

    将打发好的淡奶油倒入冷藏后的蛋黄榴莲混合物里，用刮刀彻底拌匀。

    将拌好的冻糕糊倒入铺了油纸的小型方烤盘里，抹平表面，然后放入冰鉴，一夜，直到彻底冻硬。吃的时候取出来切成小块即可。

    “师父，如果用其他果肉做，有什么区别吗？”

    “没有。”

    凤舞哭丧着脸道“那为什么不用别的果子做，我真的无力接受榴莲的味道啊。”

    “我刚觉得有些没吃够。”

    “好吧，我能不能再做个芒果味的？”

    “嗯，你做主吧。”

    “谢谢师父。”

    勤劳的小蜜蜂凤舞又去做了，小丫一人在一边偷着乐。

    早知道这丫头喜欢芒果，自己也喜欢，若不先做榴莲味儿的，她肯定做完芒果味的，就找借口罢工了。

    真是可爱又好玩的小凤舞。

    。