当然，其中最多的还是要数在后世广为流传的黄色玉米。
钱昱不是农业专家，所以他并不清楚玉米的类型，其实，根据籽粒和胚乳的性质，食用玉米分为七个类型。
包括适合作饲料用的马齿型玉米，适宜食用的硬粒型玉米，适合鲜食的甜玉米和糯玉米，适合淀粉加工业用的粉质玉米，还有爆裂玉米和有稃玉米。
此外，还有两个植株形态变种，一种是条斑玉米，一种是矮生玉米，仅仅是作为观赏的品种。
押送这批玉米种子的官吏向钱昱禀报，他指着一个袋子说这种玉米叫作爆裂玉米，是印地安人按照玉米的爆花特性选育而成的。
钱昱问清楚以后，就明白了这是一种不需要用笨重的高压罐加热，仅仅是在常压下加热、烘烤就能爆成玉米花的品种。
眼下正是春耕时节，钱昱带着周娥皇、周嘉敏姐妹和孩子，在幽州城外面提前选好的土地上，与许许多多的老百姓一起播种下了希望的种子。
钱昱告诉孩子他的儿女们，等到金秋时节自己一定要亲手给他们做爆米花吃。